鸡丁汤的家常做法大全,鸡丁汤的家常做法大全窍门
时间:2025-06-09 09:19:24 出处:悦刻旗舰商城阅读(143)
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本文目录
榆林鸡丁汤的做法
准备材料 :竹荪3条、干贝1小把 、大全大全冬瓜300g、窍门鸡胸肉50g、鸡丁家常鸡丁家常盐少许、汤的汤胡椒粉适量、做法做法芹菜2棵
制作步骤:
1 、大全大全竹荪用淡盐水泡发15分钟 ,窍门洗净 ,去掉封闭口,剪段。干贝清水洗净,压扁,方便煮汤时出味。
2 、冬瓜去皮去籽,洗净 ,切丁。
3、鸡胸肉洗净 ,撕去鸡皮,切丁。
4、锅里加入足量清水,倒入干贝 ,倒入冬瓜和鸡丁。
5、加入适量盐与胡椒粉调味 ,竹荪干贝冬瓜鸡丁汤就完成了 。
鸡酒汤做法
一 、食材:土鸡半斤 、姜50g、盐适量、白酒一小碗、水2碗
二、做法步骤:
1.鸡肉切块洗净,姜切片;
2.热锅凉油下姜片煸香;
3.加入鸡肉爆炒至鸡肉变白 ,加入白酒继续翻炒一会;
4.加入水 ,大火烧开后再中小火烧五分钟 ,加入盐调味;
5.撇去浮油,起锅。
温馨提示:姜和酒搭配在一起是温热滋补的 ,体质偏热的人不能多喝。
鸡精汤做法
鸡精汤食材 :
鸡肉1块,鸡蛋1个,小白菜1把 ,
食盐适量,白糖适量 ,白胡椒适量 ,淀粉适量 ,香油适量,鸡精适量,水适量
鸡精汤做法:
步骤1
鸡肉里放入鸡蛋 ,盐,糖 ,白胡椒粉,淀粉
步骤2
用筷子,朝一个方向 ,顺时针或逆时针,快速搅拌
步骤3
搅拌好后,用勺子舀出一个圆形 ,如果实在弄不好,用手也行
步骤4
然后放入热汤中,我煮的是一锅清水,如果有高汤就nice了
步骤5
丸子煮好后 ,就会浮到水面上来
步骤6
这时放入青菜,煮开后,放盐,鸡精 ,香油即可
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